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Philosophie

Unser Motto: "So wenig wie möglich - so viel wie nötig"

Schon im Weinberg beginnt das zielstrebige Hinarbeiten auf eine hochwertige Qualität. Gezielter Rebschnitt im Frühjahr, umweltbewusster Einsatz von Behandlungsmitteln und gewissenhafte Bodenbearbeitung während des Wachstums wirken sich qualitätssteigernd auf den Wein aus. Das konsequente Beobachten der Traubenentwicklung im Sommer ermöglicht die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt. Die nach strengen Kriterien festgelegte Weinernte und die schonende Behandlung des Lesegutes, sowie eine geführte Gärung bilden die notwendigen Grundlagen für die von uns beabsichtigte qualitätsorientierte Weinbereitung.

Der besondere Schraubverschluss

Der von uns verwendete Schraubverschluss ist speziell für den Wein entwickelt worden. Er schließt mit einem Zinnblättchen zum Flaschenhals absolut dicht ab. Ihr Wein bleibt geschützt wie Wertgegenstände im Tresor. Gleichzeitig haben Sie die Gewissheit, dass kein Korkgeschmack entstehen kann und der Wein seine Frische behält. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass Sie die Flasche, sollten Sie den Wein nicht an einem Abend austrinken, immer wieder luftdicht und sicher verschlossen aufbewahren können. Um Ihnen diese Vorteile zu bieten, füllen wir alle unsere "edlen Tropfen" nur noch mit diesem neuen, hochwertigen Schraubverschluss.